ۋىتامىنلار ھازىر ئىچىملىك، دورا ۋە پۈركۈش قاتارلىق نۇرغۇن شەكىللەردە بولىدۇ، ھەمدە كۆپىنچە ھامىلىدار ئاياللار، 70 ياشتىن ئاشقانلار ۋە ئۆسمۈرلەر قاتارلىق مەلۇم كىشىلەر گۇرۇپپىسىغا قارىتىلغان. مېۋە تەملىك ماركىلىق نان بالىلارنىڭ كۈندىلىك ۋىتامىنلىرىنى ئاغرىنماي ئىچىشىگە ياردەم بېرىشنىڭ ئالاھىدە ساغلام ئۇسۇلى.

بەدەننىڭ تەبىئىي ئىممۇنىتېت كۈچىنى قوللاش ئۈچۈن C ۋە D ۋىتامىنلىرى، سىنىك ۋە سېلېن، مېڭە ساغلاملىقى ئۈچۈن پانتوتېن كىسلاتاسى ۋە ماگنىي، چارچاشقا قارشى تۇرۇش ئۈچۈن مۇھىم B ۋىتامىنلىرىنى ئىستېمال قىلىڭ. نۇرغۇن ۋىتامىنلار كۈندىلىك نورمال قىممەتنىڭ %100 تىن كۆپرەكىنى تەمىنلەيدۇ، گەرچە C ۋىتامىنىنىڭ نورمال قىممەتنىڭ پەقەت %37.5 نىلا ئىگىلەيدۇ، شۇڭا لازىملىق بارلىق نەرسىلەرنى ئېلىش ئۈچۈن سىترۇس مېۋىلىرى، پەمىدۇر ۋە كرېست گۈللۈك كۆكتاتلارنى ئىستېمال قىلىشنى كۆپەيتىش كېرەك. يەنە بەزى غەلىتە تەركىبلەر، مەسىلەن، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى قوللايدىغان يۇقىرى كۈچلۈك چاگا قاتارلىقلار بار.

ۋىتامىنلار ئىنسانلار ۋە ھايۋانلارنىڭ ئوزۇقلىنىشى ۋە ئۆسۈشى ئۈچۈن زۆرۈر بولغان ئاز مىقداردىكى ئورگانىك بىرىكمىلەر. ئۇلار ماددا ئالمىشىش، ئۆسۈش، تەرەققىيات ۋە بەدەننىڭ ساغلاملىقىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئەگەر مەلۇم بىر ۋىتامىن ئۇزۇن مۇددەت كەمچىل بولسا، ئۇ فىزىئولوگىيىلىك قالايمىقانلىشىش ۋە بەزى كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئۇ ئادەتتە يېمەكلىكلەردىن ئېلىنىدۇ. ھازىر، A ۋىتامىنى، B ۋىتامىنى، C ۋىتامىنى قاتارلىق ئون نەچچە خىل ۋىتامىن بار.

ۋىتامىنلار ئىنسانلارنىڭ ماددا ئالمىشىشىدىكى مۇھىم ئورگانىك بىرىكمىلەر. ئىنسان بەدىنى ئىنتايىن مۇرەككەپ خىمىيىلىك ئۆسۈملۈككە ئوخشايدۇ، ئۇ ئۈزلۈكسىز ھەر خىل بىئوخىمىيىلىك رېئاكسىيەلەرنى ئېلىپ بارىدۇ. بۇ رېئاكسىيە ئېنزىمنىڭ كاتالىزاتورى بىلەن زىچ مۇناسىۋەتلىك. بىر ئېنزىمنىڭ ئاكتىپ بولۇشى ئۈچۈن، كوئېنزىم قاتنىشىشى كېرەك. نۇرغۇن ۋىتامىنلار كوئېنزىم ياكى ئېنزىمنىڭ تەركىبىي مولېكۇلاسى دەپ قارىلىدۇ. شۇڭا، ۋىتامىنلار بەدەننىڭ نورمال ماددا ئالمىشىشىنى ساقلاش ۋە تەڭشەشتىكى مۇھىم ماددىلار. تالاش-تارتىش قىلىشقا بولىدۇكى، ئەڭ ياخشى ۋىتامىنلار بەدەن توقۇلمىلىرىدا «بىئوئاكتىپ ماددىلار» شەكلىدە بولىدۇ.

ۋىتامىنلارنىڭ ئىنسان بەدىنى ئۈچۈن يەنە بىر پايدىسى شۇكى، ئۇلار ئىنسانلارنىڭ نورمال ئۆسۈشى ۋە تەرەققىياتىغا ياردەم بېرەلەيدۇ، بولۇپمۇ ئۆسمۈرلەر ئۈچۈن، ۋىتامىنلار ئۆسۈش جەريانىدىكى مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ بىرى. مەسىلەن، D ۋىتامىنى ئىنسان بەدىنىدىكى بەزى مىكرو ئېلېمېنتلارنىڭ ماددا ئالمىشىشىنى ياخشى تەڭشەيدۇ، ئىنسان بەدىنىدە كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ، سۆڭەك ساغلاملىقىنى ساقلايدۇ ۋە ئىنسان بەدىنىدىكى قان فوسفور سەۋىيىسى بىلەن قان كالتسىي سەۋىيىسىنىڭ تەڭپۇڭلۇقىنى ساقلايدۇ.