ئۈزۈم ئۇرۇقى ئېكىستراكتى ئۈزۈم ئۇرۇقىدىن، ئاساسلىقى ئۈزۈم ھارىقىدىن ئېلىنىدۇ. بۇ ئۇرۇقلار پايدىلىق بىرىكمىلەرگە مول، بولۇپمۇپروئانتوسىئانىدىنلار (OPC)، بۇلار مۇھىم بىر خىل فلاۋونوئىد. پروئانتوسىئانىدىنلار كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بىلەن داڭلىق، چۈنكى ئۇلار بەدەندىكى ئەركىن رادىكاللارنى ئۈنۈملۈك نېيتراللاشتۇرالايدۇ. ئەركىن رادىكاللار ئوكسىدلىنىش سترېسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان، ھۈجەيرىلەرنىڭ بۇزۇلۇشىغا سەۋەب بولىدىغان ۋە نۇرغۇن سۇرۇنكا كېسەللىكلەر، قېرىش ۋە ھەتتا راك كېسىلىنىڭ تەرەققىياتى بىلەن زىچ مۇناسىۋەتلىك بولغان مۇقىمسىز مولېكۇلا. ئۈزۈم ئۇرۇقى ئېكىستراكتىدىكى پروئانتوسىئانىدىنلار، بولۇپمۇ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش پائالىيىتى، ياللۇغلىنىشقا قارشى تۇرۇش، يۈرەك قان تومۇرلىرىنى قوغداش، تېرە ساغلاملىقى ۋە ئىممۇنىتېت كۈچىنى قوللاش قاتارلىق ساھەلەردە، ئۇنىڭ كەڭ دائىرىلىك ساغلاملىق پايدىلىرىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ دەپ قارىلىدۇ. تەتقىقاتلار پروئانتوسىئانىدىنلارنىڭ بەدەندىكى ئوكسىدلىنىش سترېسىنى ئازايتىشقا، قېرىش جەريانىنى ئاستىلىتىشقا، ياللۇغلىنىش ئىنكاسىنى چەكلەش ئارقىلىق يۈرەك ساغلاملىقىنى قوغداشقا ياردەم بېرىدىغانلىقىنى، ھەتتا راكقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىغا ئىگە ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. بۇ بىرىكمىلەر ئۈزۈم ئۇرۇقى ئېكىستراكتىغا ئۆزگىچە ساغلاملىق پايدىلىرىنى بېرىش ئۈچۈن بىرلىكتە ئىشلەيدۇ، بۇ ئۇنى كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدىغان تەبىئىي قوشۇمچە يېمەكلىككە ئايلاندۇرىدۇ.