Quercetin ھەر خىل يېمەكلىك ۋە ئۆسۈملۈكلەردە بايقالغان فلاۋونوئىد.بۇ ئۆسۈملۈك پىگمېنتى پىيازدا ئۇچرايدۇ.ئۇ ئالما ، مېۋە ۋە باشقا ئۆسۈملۈكلەردىمۇ ئۇچرايدۇ.ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، كۇكېرتسىن سېترىس مېۋىسى ، ھەسەل ، يوپۇرماقلىق كۆكتات ۋە باشقا ھەر خىل كۆكتاتلاردا بار دېيەلەيمىز.
Quercetin نىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار.شۇڭا ، ئۇ قاندىكى قەنت مىقدارىنى تەڭشەپ ، يۈرەك كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.ئۇ راك ھۈجەيرىسىنى ئۆلتۈرۈشكىمۇ پايدىلىق بولۇپ ، ئاستا خاراكتېرلىك مېڭە كېسەللىكلىرىنى داۋالاشقا ياردەم بېرىدۇ.كۇكېرېتتىن راك ، بوغۇم ياللۇغى ۋە دىئابىت كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئالالايدىغان بولسىمۇ ، ئەمما ئۇنىڭ ئىلمىي ئاساسى كەمچىل.
كۇكېرېتتىن ۋە ئۇنىڭ ئىممۇنىتېت ساغلاملىقى ۋە يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى قوللىشى توغرىسىدىكى دەسلەپكى تەتقىقاتلار ئۈمىدۋار.
بىز سىزگە مەھسۇلاتنىڭ ئېنىق مىقدارىنىڭ كۇكېرېتتىن تولۇقلاشنىڭ شەكلى ، كۈچى ۋە ماركىسىغا باغلىق ئىكەنلىكىنى ئۇقتۇرىمىز.قانداقلا بولمىسۇن ، ئومۇمىي تەۋسىيە كۈنىگە ئىككى كۇئېرسېتتىن تولۇقلاش.ئۇنىڭدىن باشقا ، سىز ئىشلىتىدىغان مىقدارىنى ئېنىقلاش ئۈچۈن ھەر بىر مەھسۇلاتنىڭ كۆرسەتمىسىنى ئوقۇسىڭىز بولىدۇ.كۇكېرېتتىن تولۇقلاش ئۈچۈن ، بەزى ماركىلار سۇ ئىشلىتىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ ، چۈنكى ئۇ مەھسۇلاتنىڭ تېز ھەزىم بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.ئۇلار يەنە بۇ تولۇقلاشنى تاماق ئارىلىقىدا ئېلىشىڭىزنى تەلەپ قىلىدۇ.ئاخىرىدا ، ھەر بىر ماركىلىق مەھسۇلاتنىڭ ئۈنۈمى ئوخشىمايدۇ.شۇڭلاشقا ، سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن ، خۇرۇچنىڭ كۈچلۈكلۈكىنى تەكشۈرۈشىڭىز كېرەك.مەھسۇلاتنىڭ ئۈنۈمىنى بىلىشنىڭ ئەڭ ئاسان ئۇسۇلى ئامازوندىكى باھالارنى ئوقۇش.
قوشۇمچە باھا كۈچلۈكلۈك ، تەركىب سۈپىتى ۋە ماركىغا باغلىق.شۇڭلاشقا ، سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن كەڭ كۆلەمدە تەتقىقات قىلىشىڭىز كېرەك.ئەرزان باھادا ئەلا سۈپەتلىك كۇكېرېتېن تولۇقلىمىسىغا ئېرىشەلەيسىز.شۇڭلاشقا ، مەھسۇلات سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن خامچوتتىن ئېشىپ كېتىشنىڭ ھاجىتى يوق.قانداقلا بولمىسۇن ، ئەسلى مەھسۇلاتنىڭ ئەرزان بولمايدىغانلىقىنىمۇ ئەستە تۇتۇش كېرەك.
ئوخشاشلا ، قىممەت باھالىق تولۇقلىما سۈپەتنىڭ كاپالىتى ئەمەس.بۇنى دېگەندىن كېيىن ، ھەمىشە سۈپەتتىن ئېشىپ كېتىش مۇۋاپىق.قانداقلا بولمىسۇن ، بازاردا نۇرغۇنلىغان كۇكېرېتېن تولۇقلىمىسى بولغاچقا ، مۇۋاپىق ۋە ئەرزان باھالىق مەھسۇلات تېپىش تەسكە توختايدۇ.شۇڭلاشقا ، بىزمۇ مۇۋاپىق باھادا ئالدىنقى 3 ئۈنۈملۈك مەھسۇلاتنى تونۇشتۇرۇشقا تىرىشىمىز.تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشمەكچى بولسىڭىز ، فېن q تەكشۈرۈشىنى تەكشۈرەلەيسىز.
نۇرغۇن كىشىلەر يېمەك-ئىچمىكىدە تەۋسىيە قىلىنغان مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى ئىستېمال قىلمايدۇ.شۇڭا ، يوقاپ كەتكەن ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشنىڭ ئۇسۇلى كۈندىلىك تولۇقلاش.قانداقلا بولمىسۇن ، بەك كۆپ كۇكېرېتتىن تولۇقلىغاندا ، ئىشلار خېلى ناچارلىشىپ كېتىشى مۇمكىن.شۇڭا سىز كۈندىلىك نەسىھەتلەرگە ئەمەل قىلىشىڭىز كېرەك ، ياخشى.
ئادەتتە ، كۇكېرېتتىن باش ئاغرىش ، ئاشقازان ئاغرىش قاتارلىق يېنىك ئەگەشمە كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.بۇ مەھسۇلاتنى ئاچ قورساققا ئالغاندا يۈز بېرىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، ئەگەر سىز رېتسېپلىق دورىلارنى ئىستېمال قىلىۋاتقان بولسىڭىز ، سىستېمىڭىزغا كۇكېرېتتىن قوشۇشنى باشلاشتىن بۇرۇن ، دوختۇر بىلەن كۆرۈشۈشىڭىز كېرەك.چۈنكى بەدەندىكى زەھەرلىك چېكىملىكنىڭ ئۆز-ئارا تەسىر قىلىشى كېرەكسىز ئەكىس تەسىرلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.ھەر گرامدا بىر گرامدىن ئېشىپ كەتسە ، يۇقىرى مىقداردا كۇكېرېتتىننى ئىشلىتىش بۆرەك كېسەللىكلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبىدە كۇكېرېتتىن بار.بۇ يېمەكلىكلەر قاپاق ، سېرىق ۋە يېشىل قىزىلمۇچ ، قىزىل ۋە ئاق پىياز ۋە قىچا قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، تەركىبىدە مۇۋاپىق مىقداردا كۇكېرېتتىن بولغان باشقا بىر قىسىم ئاساسلىق يېمەكلىكلەر كەرەپشە ، گىلاس ، قىزىل ئالما ، بروككولى ، پەمىدۇر ۋە قىزىل ئۈزۈم.ئوخشاشلا ، كۆكمۇچ ، كەرەپشە ، كاللەكبەسەي ، مالىنا ، قىزىل يوپۇرماقلىق قىزىلگۈل ، قارا چاي جەۋھىرى ۋە يېشىل چاي كۇكېرېتتىننىڭ تەبىئىي تەبىئىي مەنبەسى.
شۇنداق ، quercetin نىڭ باشقا بىر قانچە ئىسمى بار.Quercetin بەزىدە بىئوفلاۋونوئىد جەۋھىرى ، بىئوفلاۋونوئىد قويۇقلۇقى ۋە سىتروس بىئوفلاۋونوئىد دەپ ئاتىلىدۇ.باشقا ئىسىملارمۇ بار ، ئەمما بۇلار سىز كۇكېرېتتىن دەپ ئاتايدىغان ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن ئىسىملار.يېمەك-ئىچمەك سېغىزلىرىنى يېمەكلىك تولۇقلىمىسى سۈپىتىدە ئىشلەتسىڭىزمۇ بولىدۇ.
ئوتتۇرا ھېساب بىلەن ، ئادەم نورمال يېمەك-ئىچمەك مەنبەلىرىدىن كۈنىگە 10 100 100 مىللىگىرام كۇكېتسىنغا ئېرىشىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ نۇرغۇن ئۆزگەردى.بۇ سەۋەبتىن ، ئادەمنىڭ يېمەك-ئىچمىكىنى يېقىندىن كۆزىتىپ ، ئادەمنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدە كۇكېتتىن كەمچىل ياكى ئەمەسلىكىنى ئېنىقلاش كېرەك.
ئۇنىڭدىن باشقا ، تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، كۆپىنچە ۋاقىتلاردا ، كۈندىلىك يېمەك-ئىچمىكىڭىزدىن يېتەرلىك كۇكېرېتتىن ئېرىشەلمەيسىز.بۇ نېمە ئۈچۈن؟مۇھىتىمىز!قەيەردە تۇرىشىڭىز مۇھىم ئەمەس ، چۈنكى سىز ئالاقىلاشقان ھەممە جايدا ئەركىن رادىكاللار بار.تاماكا ، دېھقانچىلىق دورىسى ۋە سىماب (قاتتىق مېتال) لارنى تاپقىلى بولىدىغان ناچار مۇھىتتا ياشايدىغانلار ئۈچۈن بۇ ئەھۋال تېخىمۇ ناچار.
ئەركىن رادىكاللار ھەممە يەردە بار ، چۈنكى ئۇلارمۇ تەبىئەتتە ئۇچرايدۇ.شۇڭا مەيلى قەيەردە تۇرۇڭ ، ئۇلارنى سۈمۈرەلەيسىز.ئەمما تاماكا ۋە دېھقانچىلىق دورىسى ئىشلىتىلىدىغان جايدا ياشايدىغانلار ئۈچۈن تېخىمۇ ناچار ، چۈنكى ئۇلار تېخىمۇ ئەركىن رادىكاللارنى سۈمۈرۈۋالىدۇ.
شۇڭا ، بۇ ئەركىن رادىكاللار بەدىنىڭىزنى قالايمىقانلاشتۇرۇپ ، ئىممۇنىتېت كۈچىڭىزنى تۆۋەنلىتىدۇ.شۇڭا ئەركىن رادىكاللار كەلتۈرۈپ چىقارغان زىيانغا قارشى تۇرۇشنىڭ بىر ئۇسۇلى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى مول يېمەكلىكلەرنى يېيىش.ساغلام يېمەكلىك ئورگانىك يېمەكلىكنى ، يەنى دېھقانچىلىق دورىسى بولمىغان يېمەكلىكنى كۆرسىتىدۇ.ئۇنداقتا دېھقانچىلىق دورىسى يوق يېمەكلىكلەرگە ئېرىشىش مۇمكىن بولمايدىغان ۋاقىتتا ، قانداق قىلغاندا ساغلام يېيەلەيسىز؟چۈنكى سىز ئۆزىڭىزنىڭ يېمەكلىكلىرىنى ئۆستۈرمەيسىز.شۇڭلاشقا ، سىز ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرۇش ۋە باشقا ئوزۇقلۇق ۋە ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇشىڭىز ئۈچۈن ، كۇكېتتىن تولۇقلاش كېرەك.ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، كۇكېرېتتىن ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى.
بەزى كۇكېرېتتىن ئىشلەتكۈچىلەر سەزگۈرلۈك ئالامەتلىرىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن بۇ مەھسۇلاتنى ئىستېمال قىلىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، كۇئېرسېتتىننىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىنى قوللايدىغان پاكىتلار بار.قانداقلا بولمىسۇن ، بەزى كىشىلەر كۇكېرېتتىننىڭ بەزى تەركىبلىرىگە قارىتا سەزگۈرلۈك قىلىدۇ.شۇڭلاشقا ، تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتلارنى ئېلىپ بېرىپ ، كۇكېرېتتىن تولۇقلاشنىڭ پايدىسىنىڭ زىيىنىدىن كۆپ ياكى ئەمەسلىكىنى بىلىش كېرەك.ئۆسۈملۈك كۇكېرېتتىن تولۇقلاشتىن بۇرۇن ، دوختۇر بىلەن پاراڭلىشىڭ ، تەركىبلەرنى ئۆزىڭىز تەكشۈرۈپ بېقىڭ ھەمدە قاندىكى ياغنى تۆۋەنلىتىدىغان تولۇقلىما تاللاڭ.
Quercetin ھەققىدىكى بەزى تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، بۇ فلاۋونوئىد چېنىقىشتىن كېيىنكى ئەسلىگە كېلىشنى تېزلىتىشى مۇمكىن.بىر ئالاھىدە تەتقىقاتتا ، چېنىقىشتىن كېيىن كۇكېرېتتىن ئىستېمال قىلغان بەزى تەنھەرىكەتچىلەرنىڭ باشقا گۇرۇپپىغا قارىغاندا تېز ئەسلىگە كېلىدىغانلىقى بايقالغان.ئۇنىڭدىن باشقا ، بەزى تەتقىقاتچىلار كۇكېرېتتىن چېنىقىشتىن كېيىن ياللۇغلىنىش ۋە ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، بۇ ئارقىلىق بەدەننىڭ ئەسلىگە كېلىشىنى تېزلىتىدۇ دەپ قارايدۇ.
بىر مەزگىل ئىلگىرى ، بەزى تەتقىقاتچىلار سىناق نەيچىسى ۋە ھايۋانات مودېللىرىدا مەخسۇس تەتقىقات ئېلىپ باردى.تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشچە ، كۇكېرېتتىن راكقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇشى مۇمكىن.بۇ نەتىجىلەر ئۈمىدۋار بولسىمۇ ، ئىنسانلارنىڭ تېخىمۇ چوڭ سىناقلىرىنى ئېلىپ بېرىش تولىمۇ مۇھىم.تەتقىقات نەتىجىسىز بولغاچقا ، راكقا قارشى تۇرۇش دورىسى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن دوختۇر بىلەن كۆرۈشۈش كېرەك.
راكقا ئوخشاش ، بەزى تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، كۇكېرېتتىن ئالزىمېر كېسەللىكىنىڭ قوزغىلىشىنى ئازايتىشقا ياردىمى بولۇشى مۇمكىن.كۇكېرېتتىننىڭ تەسىرى ئاساسلىقى كېسەللىكنىڭ دەسلەپكى ۋە ئوتتۇرا باسقۇچىدا كۆرۈلىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ تەتقىقات ئىنسانلار ئۈستىدە ئەمەس ، بەلكى چاشقانلار ئۈستىدە ئېلىپ بېرىلغان.شۇڭلاشقا ، كۇكېرېتتىننىڭ سالامەتلىككە بولغان پايدىسىدىن تولۇق پايدىلىنىش ئۈچۈن ، بۇ تەرەپلەردە تەتقىقات ئېلىپ بېرىش كېرەك.
نۇرغۇن كۇئېرتېننىڭ تەركىبىدە برومېلامىن بار ، چۈنكى ئۇ كۇكېرېتتىننىڭ تەسىرىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.برومېلايىن ئادەتتە ئاناناس غولىدا كۆپ ئۇچرايدىغان تەبىئىي ئېنزىم.بۇ ئاقسىل ھەزىم قىلىش فېرمېنتى پروستاگلاندىننى تىزگىنلەش ئارقىلىق كۇئېرسېتتىننىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، بۇ ياللۇغ خاراكتېرلىك خىمىيىلىك ماددىلار دەپمۇ ئاتىلىدۇ.ئۆزگىچە ، كۇئېرسېتتىن برومېلىننىڭ ئۆزى ياللۇغنى ئازايتىدۇ.برومېلامىن كۇئېرتسىننىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى كۈچەيتكۈچى بولغاچقا ، بەدەن ئۇنى ئۈنۈملۈك سۈمۈرەلمەيدۇ ۋە نۇرغۇن كۇئېرسېتتىن تولۇقلىمىسىدا بار.قوشۇمچە ماددىلىرىڭىزغا قوشۇپ قويسىڭىز ، كۇكېرېتتىننىڭ ھەزىم قىلىشىنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.
بىز كۇكېتتىننى ئىككى خىل شەكىلدە تاپالايمىز: رۇتىن ۋە گلىكوزىد شەكلى.كروسېتتىن گلىكوزىدلار ، مەسىلەن ، ئىزوكېرسېتتىن ۋە ئىزوكېرتېرىن قاتارلىقلار تېخىمۇ جانلىق بولىدۇ.ئۇ يەنە كۇكېرېتتىن ئاگلىكون (كۇكېرېتتىن-رۇتىن) دىن تېز سۈمۈرۈلىدۇ.
بىر تۈرلۈك تەتقىقاتتا ، تەتقىقاتچىلار قاتناشقۇچىلارغا كۈنىگە 2000 ~ 5000 مىللىگىرام كۇكېرېتتىن بەردى ، ھېچقانداق ناچار ئىنكاس ۋە زەھەرلىك سىگنال يوق.ئادەتتە ، كۇكېرېتتىن يۇقىرى مىقداردا بولسىمۇ بىخەتەر بولىدۇ ، ئەمما يۇقىرى مىقداردا ئىستېمال قىلغاندا كۆڭلى ئاينىش ، ھەزىم قىلىش مەسىلىسى ۋە باش ئاغرىش قاتارلىق كىچىك ئەگەشمە كېسەللىكلەر كۆرۈلىدۇ.شۇنىڭغا دىققەت قىلىڭكى ، كۆپ مىقداردا كۇكېرېتتىن بۆرەك مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
بالىڭىز كۇكېرېتتىن ئىستېمال قىلالايدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، دورا مىقدارى ئادەتتە چوڭلارغا بېرىدىغان مىقدارىڭىزنىڭ يېرىمى بولۇشى كېرەك.كۆپىنچە ماركىلاردا دورا كۆرسەتمىسى يېزىلغان بولۇپ ، ئۇلار «18+» ياكى «بالىلار» دېيىشى مۇمكىن.بەزى ماركىلار ھايۋانات يىلىمى شەكلىدە كۇكېرېتتىن بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئۇنى بالىلار يېيىشكە بولىدۇ.ئەگەشمە كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن بالىلارغا كۇكېرېتتىن بېرىشتىن بۇرۇن بالىلار دوختۇرى بىلەنمۇ تەكشۈرۈش كېرەك.
Quercetin نورمال مىقداردا ھەر قانداق ئادەم ئۈچۈن بىخەتەر.قانداقلا بولمىسۇن ، كۇكېرېتتىن تولۇقلاشنىڭ ھامىلىدار ياكى بالا ئېمىتىۋاتقان ئاياللارغا قانداق تەسىر قىلىدىغانلىقى توغرىسىدا ئازراق تەتقىقات يوق.ئەگەر سەزگۈرلىكىڭىزنى ئېغىرلاشتۇرۇۋەتسە ، ياكى باش ئاغرىش ياكى باشقا ئەگەشمە كېسەللىكلەرگە يولۇقسىڭىز ، ئۇنى ئىشلىتىشنى توختىتىشىڭىز كېرەك.بەزىدە سىز ئىگە بولغان ماركا سەۋەبىدىن بولۇشى مۇمكىن.